rita_mantovan -
11.09.11 06:59
Die meisten Verbraucher greifen nach einem möglichst roten, makellosen Apfel, der schön glänzt. Ein Schönheitsideal, dem gerade alte Apfelsorten oder Äpfel aus deutschem Anbau nicht unbedingt entsprechen. Deutsche Apfelbauern sind daher unter Druck, so einen "Norm-Apfel" zu liefern. Denn der Einzelhandel macht genaue Angaben, wie ein Apfel auszusehen hat. Auch bei Äpfeln gilt: Chemische Hilfsmittel fördern die Schönheit
Eckard Brandt züchtet alte Sorten. Bei ihm sieht kein Apfel aus wie der andere und kaum einer entspricht dem gängigen "Schönheitsideal". mehr bei youtube.com
