forum-4u - 06.10.12 11:30 Foren Forum der besten deutschsprachigen Foren: Auto Forum, Audi Forum, Audi A3 Forum, Audi A4 Forum, BMW Forum, BMW 7 Forum, BMW Z Forum, Ford Forum, Mazda Forum, Mini Forum, Passat B7 Forum, Smart Forum, Twingo Forum, Auto Cross Forum, Motorrad Forum, BMW GS Forum, Kawasaki Z Forum, Motorrad Cross Forum, Wohnmobil Forum, Vespa Forum, Deutz... mehr bei forum-4u.com

aheinhold - 10.11.11 06:35 Zum 2. mal in diesem Jahr gab es beim Hutzelhof Hühnchen zu kaufen. Auch diesmal habe ich eines ergattern können.

Ich habe es gar nicht erst eingefroren, sondern gleich am Tag nachdem es geliefert wurde gemacht. [...] mehr bei heinhold.org

aheinhold - 05.11.11 07:10 Bereits vor einiger Zeit habe ich mir vorgenommen, einmal wieder einen leckeren Braten zu grillen.

Ich bin deshalb zum Metzger gefahren und habe mir ein schönes 3kg-Stück Schweinekammbraten gekauft. [...] mehr bei heinhold.org

aheinhold - 25.10.11 12:58 In einem Buch habe ich neulich ein Wok-Rezept für Chili con Carne gefunden.
Nach dem es recht lecker ausgesehen hat, musste ich das natürlich gleich ausprobieren. [...] mehr bei heinhold.org

aheinhold - 25.10.11 12:57 Rezept und Zubereitung von Chinakohl mit Garnelen in einem Weber Wok mehr bei heinhold.org

aheinhold - 10.10.11 09:49 Vor ein paar Wochen haben wir uns einmal wieder ein paar schöne Spareribs gekauft.

Einen Tag, bevor wir sie grillen wollten, habe ich sie schon mal in meine Lieblingsmarinade eingelegt. [...] mehr bei heinhold.org

aheinhold - 20.09.11 08:33 Zur Abwechslung gab’s bei uns die Tage mal wieder ‘nen Wok :-)
Diesmal war ein echter Klassiker aus dem Chinarestaurant an der Reihe…

Die Zutaten: [...] mehr bei heinhold.org

aheinhold - 15.09.11 06:37 Vor ein paar Wochen haben wir mit der Familie gegrillt.
Mein Schwager hat auf seinem 47er Weber 2 gefüllte Rollbraten (Putenbrust im Speckmantel) gemacht.
Ich durfte seinen 57er einweihen und habe im Wok eine Beilage zu seinem Braten gemacht. [...] mehr bei heinhold.org

aheinhold - 05.09.11 12:20 Vor einiger Zeit hab ich 2 Putenkeulen gegrillt. Gewürzt hab ich die beiden Teile mit der Gewürzmischung, die ich auch für meine BBC’s immer verwende. Hier findest du noch mal die Zusammensetzung: Zubereitung – Beer Butt Chicken. Den Grill hab ich für mittlere, indirekte Hitze vorbereitet und anschließend die Keulen im Hickory-Rauch garen lassen. mehr bei heinhold.org

aheinhold - 05.09.11 12:18 Ich wollte mal ein richtig großes Stück Fleisch grillen. Deshalb hab ich mir beim MDV ein ganzes Stück Schweinekamm geholt. Ganze 2,8kg hatte das Stück. Gewürzt hab ich den Braten mit reichlich Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelgranulat. Unter dem Grillrost, zwischen den Kohlekörben habe ich eine Schüssel mit verschiedenem Gemüse platziert... mehr bei heinhold.org