Doener - 23.07.10 22:01
Der Old Spice Man überrollt das Netz: Proctor & Gamble hat mit dem durchtrainierten NFL-Star eine bisher beispiellose Social-Media-Bombe platzen lassen. Außerdem in der Netzumschau: Die Deutsche Bank entdeckt ihr Herz für Piraten, Open Source am Scheideweg, erzwungener Online-Gedächtnisschwund und Steve Jobs Beigeisterung über einen... mehr bei handelsblatt.com

jing-jok - 23.06.10 07:59
Dill (Anethum graveolens), eine Gewürzpflanze aus der Familie der Apiaceae (Doldenblütler), ist, neben Schnittlauch und Petersilie, eines der am meisten verwendeten Kräuter der deutschen Küche.
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jing-jok - 22.06.10 09:39
Als wir vor ein paar Tagen unseren Gemüsehändler auf einem thailändischen Markt in Chiang Mai, Nordthailand aufsuchten, entdeckten wir ein unbekanntes Gemüse. Selbst unser Thai Fotograf Nat wußte nicht, was die, wie zu dick geratene Frühlingszwiebeln aussehenden Stengel, sein sollten.
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jing-jok - 19.06.10 10:47
Es war kein geringerer als Christoph Kolumbus (1451-1506), der die Küchen der Welt und die Ernährungsgewohnheiten der Menschen nachhaltig veränderte.
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jing-jok - 08.05.10 07:14
Der grobe Rotisseur Senf hat seinen Namen vom Rotisseur, demjenigen, der in einem Kochteam für Braten zuständig ist. Die, für den Rotisseur Senf verwendeten, Senfkörner werden nur grob geschrotet
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jing-jok - 24.04.10 05:41
Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurz, gelber Ingwer, Safranwurzel oder falscher Safran genannt, ist ein wichtiger Bestandteil des Curry Pulvers
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raiwin - 10.01.09 17:28
Biogewuerze und Bio-Gewuerzmischungen


Es werden ausschließlich hochwertige Bioprodukte angeboten. Hierzu gehoeren neben vielen Gewürzen auch Heilkraeuter und Tees.


Die Gewuerzmischungen werden frisch hergestellt. Das Angebot umfasst Mischungen für Wildgerichte, Schweinebraten, Rind-/Steakgewürz, ein mediterranes Gewürz und mehr.
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petraxx - 10.01.09 11:26
Biogewürze und Gewürzmischungen, Heilkräuter und Tees aus kontrolliert biologischem Anbau.
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jing-jok - 18.12.08 14:00
Der echte Lorbeer (Laurus nobilis) stammt ursprünglich aus Kleinasien (Vorderasien) und hat sich von dort aus über das Mittelmeergebiet ausgebreitet.
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jing-jok - 17.12.08 10:34
Was man in unseren Breitengraden Curry oder auch Curry Pulver nennt, ist eine Gewürzmischung aus Indien.
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