Lookcook - 21.02.13 11:53 Das österreichische Vorfinale des internationalen Wettbewerbs “Koch des Jahres” wurde am 18. Februar in Salzburg ausgetragen. Insgesamt 98 Profi-Köche hatten sich um eine Teilnahme am Vorentscheid beworben. Aus acht Teilnehmern gingen Tobias Wussler und Fabio Winkelhofer als Sieger hervor. mehr bei lookcook.net

Lookcook - 20.02.13 18:40 Der 24-Jährige Demi-Chef des Restaurant Aqua in Wolfsburg, Marvin Böhm, löste bei der letzten Vorrundenentscheidung im Relais & Châteaux Hanner in Mayerling das dritte und letzte Finalticket der JUNGEN WILDEN 2013. Er setzte sich mit seinen drei fulminanten Gängen gegen seine beiden Mitstreiter aus Österreich durch. mehr bei lookcook.net

Lookcook - 12.10.12 12:14 Es tut sich etwas in der Österreichischen Gastronomie, der neue A la Carde Guide 2013 ist da!! mehr bei lookcook.net

Lookcook - 28.02.12 16:24 Die Grande Dame der österreichischen Küche und ihr kongenialer Nachfolger: Thomas Dorfer, der österreichische Shooting-Star der Spitzengastronomie. mehr bei lookcook.net

Lookcook - 17.11.11 18:19 Abermals die Höchstnote von 5 Kochlöffeln im deutschen Schlemmeratlas unterstreichen eindrucksvoll die Sonderstellung von Lisl Wagner-Bacher (Genießerhotel Landhaus Bacher, Mautern), die als einzige Köchin weltweit diese Auszeichnung erhielt. Sie zählt damit zur absoluten Creme de la Creme der europäischen Spitzengastronomie. mehr bei lookcook.net

Lookcook - 15.11.11 12:05 Prominenter Zuwachs bei den Jeunes Restaurateurs d‘Europe (JRE Austria): Iris und Jürgen Vigne haben sich mit ihrem Salzburger Spitzenrestaurant Pfefferschiff der elitären Vereinigung von mehr als 300 jungen Spitzenköchen aus zwölf Nationen angeschlossen. mehr bei lookcook.net

Lookcook - 07.11.11 20:51 Die Jeunes Restaurateurs d´Europe gelten als die „Jungen Wilden" der internationalen Gourmetszene und stehen für kreative Küche mit allerbesten Produkten. Mit ihren 175 Michelin Sternen und 301 Mitgliedern ein perfekter Partner für Carpe Diem Kombucha, dem idealen alkoholfreien Getränk zu jedem guten Essen. mehr bei lookcook.net

Lookcook - 16.10.11 17:58 Vertreter aus allen elf Mitgliedsländern des internationalen Verbandes der Jeunes Restaurateurs d´Europe (JRE) waren nach Salzburg angereist, um sich vor Ort davon zu überzeugen, dass die Mozartstadt einen perfekten Rahmen für den 12. JRE-Europakongress im Jahr 2013 darstellt. mehr bei lookcook.net

Lookcook - 25.06.11 11:31 Thorsten Probost - Burg Vitalhotel - Präsident
Thomas Dorfer - Genießerhotel Lanhaus Bacher - Vize Präsident + Kassier
Josef Floh - Gastwirtschaft Floh - Schriftführer
Simon Taxacher - Genießerrestaurant Rosengarten - Gründer der JRE Austria
Andreas Döllerer - Genießerhotel Döllerer - Sponsoring Supervisor
Michael Schwarzenbacher -... mehr bei lookcook.net

Lookcook - 29.05.11 10:32 Eines der ersten Pflänzchen, das nach den langen Wintermonaten kraftvoll grünt und seinen charakteristischen Duft verströmt, ist der Bärlauch. Ein geschätztes Gemüse in den heimischen Küchen aber auch der gehobenen Gastronomie. Als alkoholfreies Getränk dazu empfiehlt sich besonders Carpe Diem Kombucha ... mehr bei lookcook.net