Kirchheimer Haft- ond Hokafescht – Genießer schlemmen von ...

    Avatar von kulturtipp kulturtipp - 26.06.12 23:21 Gözleme, eine typische Gemeinschaftsarbeit türkischer Frauen. Eine bereitet den Teig und formt ihn zu Kugeln. Eine andere Frau rollt die Kugel zu einem dünnen Fladen. Die nächste zerbröselt den Schafskäse, den eine andere Türkin auf dem ausgerollten Fladen verteilt. mehr bei 8ung.info

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    ✒ Roman-Neuheit 2012: Der japanische Verlobte von Amélie Nothomb

    Avatar von kulturtipp kulturtipp - 13.04.12 22:42 Ein autobiographisch gefärbter Roman über ihre Studienjahre, Unterschiede und Gemeinsamkeiten der Jugend in Japan und Europa 1989/90.

    Dieser Geruch von Kohl, Krabben und Knoblauch erinnert Amélie an die schöne Zeit ihrer Kindheit mit ihrem japanischen Kindermädchen.
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    Restaurant Antalya

    Avatar von emirkan emirkan - 19.03.12 13:36 Top Restaurant in Antalya - Mermerli Restaurant Kaleici / antalya mehr bei tuerkei-reiseziele.de

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    Hörbuchtipp neu 2011: Babettes Fest von Tania Blixen, gelesen von ...

    Avatar von kulturtipp kulturtipp - 21.12.11 13:35 Allem Weltlichen entsagen – alles, was Spaß macht, ist tabu. Diese Einstellung trifft auf pure Lebensfreude und Genuss – denn besonderen Spaß macht das, was dick macht.
    Um die Zeit nach den Religionskriegen lebten zwei Schwestern in Norwegen, die Töchter eines Propstes, der einen strengen, protestantischen Orden gegründet hat.
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    Backrezept: Badischer Zwiebelkuchen

    Avatar von kulturtipp kulturtipp - 17.09.11 12:35 Unter dem Begriff Kuchen verstehen Zeitgenossen nördlich der Weißwurstgrenze eine süße Leckerei. Weiter südlich heißt Kuchen lediglich gebackener Teig. Die Füllung kann sowohl süß, als auch pikant oder salzig sein – wie der Zwiebelkuchen, eine typische Herbstspezialität in Weingegenden. mehr bei 8ung.info

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    Neuer Süßer – frisch vom Markt

    Avatar von kulturtipp kulturtipp - 15.09.11 14:43 Je nach Alter, Genussregion, sexueller Ausrichtung gewinnt ein „Neuer Süßer“ an unterschiedlicher Bedeutung. Die Einschränkung „Frisch von Markt“ deutet darauf hin, dass er käuflich ist. mehr bei 8ung.info

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    Kirchweih in Pegnitz – vom Krenfleisch bis zum Wäschkorb

    Avatar von kulturtipp kulturtipp - 22.08.11 14:34 Kirchweih, Kerwe – für Bayern, Franken und Schwaben selbstverständlich, für den Rest der Republik unverständlich. Mit der Übersetzung „Jahrmarkt“ können auch die Norddeutschen etwas anfangen, denn eigentlich gibt es so etwas überall. Im fränkischen Pegnitz findet diese Kombination von Krämermarkt und Gemeindefest am 4. Sonntag im August statt. mehr bei 8ung.info

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    Hier schmeckt es: Kirchheimer Haft- ond Hokafescht

    Avatar von kulturtipp kulturtipp - 26.06.11 22:05 Neben schwäbischen Maultaschen und den unvergleichlich guten Hausfrauen-Kuchen bieten Kirchheimer, die ihre Wurzeln im Ausland haben, internationale Spezialitäten aus ihrer Original-Küche an. Liebe geht durch den Magen – in allen Kulturen.
    Die quietschegelben Pfannkuchen der farbenfreudigen Tamilen wecken meine Neugierde.
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    Rote Bete, Rot Rübe - ein Wintergemüse

    Avatar von kulturtipp kulturtipp - 25.02.11 18:01
    Die Blätter sehen aus wie vom roten Mangold. Das ist auch ihr nächster Verwandter. Allerdings schmecken diese Blätter nicht so gut, sondern die Rübe. Diese kann verschiedene Formen annehmen. Meist wächst sie kugelig, ab und an auch birnenförmig oder länglich, so dass sie von der Form fast an Rettiche erinnert.
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    Kartoffelklösse | www.8ung.info - Kunst, Kultur und Natur ...

    Avatar von kulturtipp kulturtipp - 14.02.11 21:39
    In sämtlichen Kochbüchern wird geraten, die Kartoffeln noch lauwarm durch die Kartoffelpresse zu geben – versuchen Sie das mal! Das ist wohl nur etwas für starke Männer oder ebensolche Frauen. Vielleicht haben die Kochbuchschreiber Kartoffelsorten, die freiwillig und mit Leichtigkeit durch die kleinen Löcher marschieren.
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